假期的正确打开方式其实是，

睡到自然醒，然后收拾一下，

去菜市场买菜回家做饭好好犒劳自己，

那今天小编就奔着北桥市场而去，

逛吃模式开启~

偌大的招牌因为年久失修，

北桥市场4个大字已经破败不已，

没来过的只能靠下面的北桥市场欢迎你来辨别。

喧闹鼎沸吵杂声不绝于耳，

北桥市场到底有多大，

站在入口处那是一眼都看不到尽头的。

摊贩的摆放应该是有划分规律的，

入口处是水果，

然后就到一些海产品干货、鸡蛋等~

一颗颗花纹可爱的鹌鹑蛋是小编小时候的挚爱，

每次都能吃上好多，

总是被家里人取笑小编长得这么壮得归功于它。

每个档口面前都是人来人往，

街坊们都是熟头熟路的找到自己需要新鲜食材，

选好付款一气呵成。

除了门口的一排新鲜水果摊，

在市场里面也是有些能做食材的水果摊位，

菠萝咕噜肉很是开胃，木瓜排骨汤也很是滋补。

豆制品摊位较入些，

有卤水的或者没有卤水的白豆腐，

豆干、豆泡都摆得整整齐齐。

每天现制馅现包的新鲜饺子，

皮薄馅足，口味多，

备点在家里总是有备无患的。

火锅烧烤必备的那些丸子们，

不像别的地方有个冰柜放着，

而是直接放在有冰的泡沫箱保存，

猪肉摊一直留给小编的都是三大五粗的大汉形象，

不穿上衣围一条围裙就开始杀猪宰肉，

这都是很常见的。

新鲜的猪蹄摆得整齐很是有喜感，

若是在冬天，

它就是猪脚姜的重要材料。

白胖透明的海蜇皮和胖嘟嘟的海蜇肉

很是随意的放在石板上，

买点配上豆芽和韭菜就是一道湛江特色菜肴。

还有各式生猛海鲜，

看得你眼花缭乱，

脑袋里已经迅速脑补出各式各样的做法。

在日益注重保健的时代，

连糖都能划分出个三六九等来，

不禁有些怀念以前只有单纯片糖的日子。

佐料的价格日益高涨，

不少网民都拿他们开玩笑，

贵了就少用点吧。

有菜有肉现在已经成了日常饮食的标配，

肉摊水产摊位人群络绎不绝，

菜摊这边也有不少市民在认真挑选。

新鲜的蔬菜在展示着他们最是美艳动人的一面，

这就是新鲜食材的魅力，

无论生熟，都应该是一种视觉的享受。

新鲜的莲子也逐步走上人们的餐桌，

白胖而富有水份的小小身体，

比干莲子更是吸引。

小伙伴说赤坎的粉皮都是粗粗的，

不像霞山有粗有幼的，

不知赤坎人是不是对这种粉条情有独钟呢？

熟食摊这边就有点冷清，

一只只烤得油光闪亮的烧鸭仿佛在诚意邀请，

快点来吃我吧~

凉拌菜的种类不算特别多，

都装好放在玻璃柜里，

热得吃不下饭倒是合适来上几样。

逛了好久，才终于发现了一些特色小吃的摊位，

饥肠辘辘的小编赶紧过去看看有没有什么美味，

好好安慰一下五脏庙君。

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松糕、马拉糕、白糖糕、马蹄糕，

糕糕不绝，看着就不禁咽了咽口水，

糕身的切面蓬松，看着就很有弹性。

白糖糕是小编的挚爱，

现在外面已经很是少见，

百透晶莹的糕体口感松润略带一丝甜味，

是小时候的味道，

玫红的夀字籺很是喜庆，

还有没有印字的，

是用来区分咸甜馅料。

木叶夹，2块钱一个，

有鲜甜也有甜可以选，

小时候经常一个吃不完，

现在吃一个不够过瘾。

还有其他一些特色点心，

数量都不多，

基本每天都是拿一点卖完就没有了。

熟食摊的阿姨们似乎是统一的制服，

小编买了块白糖糕觉得好吃，

说给阿姨拍张照片以后好找，

阿姨却怎么也不肯~

边上除了熟食摊还有一些经济型快餐出售，

一碗白粥、一只咸鸭蛋，

或许就是这些市场人的一餐。

市场办也是在旁边，

有公称和每天菜品的农药检测结果公布，

让市民买得放心。

公称~农药检测公示栏

带小孩子逛菜市场很是普遍，

不过也奉劝各位家长看好自己孩子，

毕竟市场人来人往，要多加注意。

在小编决定再认真走多会，

看看还有什么美味待发掘的时候，

真的被我发现了这款意想不到的惊喜。

一大盆煮熟的牛杂散发出浓郁的香味，

15块钱一斤，很是实惠，

不知道能否俘获你的味蕾~

↑新鲜椰子→椰丝

做籺的原材料在这里也能找得到，

椰子肉、椰子水，切丝打粉，

都是各取所需。

除了食材的丰富选择性多样，

还发现了这里单一出售一样的摊位也不少，

专门卖藕的，铺得满满一石板。

摊主熟练的挑选着藕节削皮，

削好的皮藕肉露出白粉粉水灵灵的躯体，

像个胖娃娃那样甚是欢喜。

糖水铺也是在市场入口天井这边，

帮衬的人群也不少，

这位小伙伴成功抢夺了镜头的注意力。

盐焗蛋补充日常身体营养所需~凉粉草薯粉索

凉粉草和薯粉索这些夏日标配这里也有~

打包了一份薯粉索，2.5/份，

老板娘会细心的把糖水和薯粉分开，

这样就能让食客吃到的

是薯粉和糖水相遇最好的一刻。

还有各式的夏日消暑甜品，

只要2块钱左右就有交易了，

市场永远都是走的都是亲民路线。

北桥市场后话：小编是土生土长的霞山人，这是第一次去北桥市场，不过也是被北桥市场之大和菜品之丰富所震撼，原本是想找些特色小吃，却发现真的是太大逛得都有点腿软了，真的很佩服那些为家里操劳3餐的人儿，请收下小编的膝盖吧~小编一直都是相信市场里面会有美味等待发掘，如果你有好的推荐，欢迎评论留言告诉小编哦~

觅食地：赤坎区新春路18号北桥市场

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