白癜风照片 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_6943140.html如果有“被包装设计耽误的美食”评选，我们想给这款凉皮一个提名。这个“设计师跑路型”的包装设计风格，导致我们还没试吃，心里就先给了个低起评分。但是，只要吃一口，就让人觉得以后真的不能“以貌取食”。关键是，它这么好吃，竟然还能这么低卡——所以它斩获小卖部夏季速食销量桂冠，也就不奇怪了。这一次有食惠团的成员，幸运滴抽中了这款魔芋凉皮，返评用两个字总结——完美。悠源魔芋凉皮净含量：g(凉皮g+调料40g)说实话，刚刚拿到它的时候，我们是嫌弃的。这包装会不会过于平平无奇了？然而人类的本质是真香——“被包装设计耽误的美食”，我们想给这款凉皮一个提名。魔芋加工成的食物本身并没什么味道，全依赖于调味料，所以配料包对于魔芋凉皮来说至关重要。内里一共有四包调料，囊括了油泼辣子，调味粉，芝麻，香醋，是经典的陕西酸辣凉皮调味。凉皮调料的灵魂就在道地的油泼辣子上。悠源起源于凉皮的故乡陕西，作为当地品牌，对油泼辣子味道和工艺自然都很讲究。和四川的麻辣、湖南的干辣不同，陕西油泼辣子的特点是香，各种复合型的“香”，温润不燥。选用当地辣椒，辣味适中，色泽红亮，油分充盈，所以风味浓郁。新鲜的辣椒被焙干焙香后，用石碾压成粗粗的辣椒面——坚持用传统的工艺，才得以保留辣椒本身的精华与香辣，从而保证做出来的油泼辣子红色油亮，绵辣香醇。之后用香浓的滚烫菜籽油一泼，香气自然就被彻底激发出来了。当然，凉皮好不好吃，另一点主要看质地。我们常吃的凉皮是用面粉做成，主要成分是淀粉，软糯香滑，但是热量不小。而魔芋凉皮，顾名思义，就是用魔芋制成的，虽然二者都是碳水化合物，但魔芋凉皮的热量要低的多。另外，大量的多糖类物质，还有天然的高粘韧度，使魔芋在口感上先天具有Q弹弹韧的优势，所以特别适合作为传统凉皮的替代品。什么都不加，闻上去也是酸香诱人因为魔芋质地粘稠，有很多易膨胀的纤维素，所以能填充胃肠，带来不错的饱腹感，热量又微乎其微——不加调料的话，这份魔芋凉皮本身的热量，才不到35大卡。调料你可以根据自己的口味酌量添加，即便加上所有调料，一袋的热量大概在大卡左右，与一颗苹果几乎持平。另外一点就是，魔芋凉皮并不吸油，所以其实吃完以后大部分的调味油是留在盘子里的，你实际摄入的热量其实还要少于我上面说的数字。我们日常一餐基本在五百大卡，但用魔芋凉皮代餐，相当于少摄入多大卡，这可是相当于慢跑一小时才能消耗掉的热量了。除此之外，我还喜欢它的高效便捷。你不需要蒸煮炒，真正意义上的做到“速食”，拆袋后倒掉水，撕开调料包，直接拌就行。而且因为魔芋制品含水，所以不会像其他速食粉面那么干，搅拌也非常容易且顺滑。把凉皮在碗里小心翼翼地拌上油泼辣子和料汁，搅拌几个来回，确保每一根都被红油包裹得妥妥帖帖，就能抄起一口塞进嘴里了。有条件的话，我更建议你加入喜欢的蔬菜一起拌，既不会浪费美味的红油，还能摄取足够的维生素，也丰富了凉皮的口感。魔芋凉皮保持着独有的清爽，看似厚厚一层红油，但并不辣喉。凉皮表面刻意制作的纹理，使它更容易挂汁，特别入味，也很好的平衡了颗粒感和爽滑度。如果你喜欢冰凉的凉皮，可以轻微放在保鲜柜里冷藏一会，要吃的时候就能享受一碗激爽的凉皮了。但不建议长时间冷藏，切勿冷冻。需要温馨提示一下。口感也让人很贪恋。既保留了凉皮轻薄透亮的特色，又增加了嚼在口中软糯的满足感，爽滑中带有一丝脆度，比普通凉皮更Q弹，韧性十足不易断。裹上满满的红油汤汁，沾上点点油泼辣子，大口大口吸溜吸溜进嘴，酸香麻辣带着脆爽在嘴里冲撞，简直滑进人心里。最后，就来看看食惠团成员的评价吧——
可爱又迷人的反派角色：香气∶辣椒油特别香：
口味∶酸酸辣辣；
口感∶QQ弹弹非常爽滑。
亮点在于热量低～
小橙花：入口惊艳了，Q弹爽滑的魔芋凉皮，鲜香微辣的红油，里面还有黑芝麻，这个夏天很合适。不用煮不用泡，坐车外出都可以直接拌了吃。很筋道，吃完以后唇齿留香。看上去分量不是很多，吃起来还是够够的、超级饱腹，重点是简单易操作，又快捷，简直就是赖床人的福音呀！
霍子轩：辣椒油很香，第一包吃的时候没看到醋，忘了加了，但是也有醋的味道，调味非常，咸度也刚好，把所有料都加进去完全不会太油太辣太咸。因为我本身不爱吃辣，平时如果一个东西有辣的和不辣的我一定会选不辣的，但这次凉皮的调味让我觉着我会买辣的吃。凉皮的口感也比我想的优秀，刚好介于魔芋爽和普通凉皮的口感之间，既爽滑又细腻，不会太脆也不容易烂，是我会回购的水平。
I-Love-You-Forever-S：介个凉皮大大有别于传统凉皮的口感。传统是糯糯有韧劲的，魔芋凉皮则是非常的Q，可以用脆爽来形容吧。以往吃过魔芋本芋、魔芋丝、魔芋爽，还没有尝试过做成凉皮条样子的魔芋，和酱搭配在一起也没有很淡，还是挺入味的。整包辣油放入就太辣了，一般我只放半包，一定要调一碗花生酱是凉皮的灵魂所在！如果有材料的话，其实可以把黄瓜、胡萝卜切丝，再放点绿豆芽和面筋还有花生，就更有外面卖的凉皮那种感觉了。
好了，低卡好吃的魔芋凉皮就介绍到这里了。小卖部绝赞上架中，特惠期间，5包只需39.9元，即可轻松享瘦！悠源魔芋凉皮食鉴局售价：25.9元/3袋39.9元/5袋心动不如行动，囤起来吧。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇