莲子既可以食用，也能药用，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还能帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲[详细内容]
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6月4日，走进纳雍县百兴镇大龙井村生态土鸡放养场，鸡鸣声此起彼伏，与林间的鸟语相互和鸣，很是热闹。53岁的放养场负责人杨包举正在经果林间穿梭，给鸡喂水投食，防止鸡打架。“一个多月前，南方农村报的记者就是在这里搞的直播。”杨包举指了指林荫处说，直播过后，放养场里的“滚山鸡”成了抢手货，多只“滚山鸡”一[详细内容]
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很多人的体质差，经常觉得身体没有力气，提不起精神，尤其是很多女性，早上起床以后，面色特别的差，这主要是身体有的营养没有跟上来，所以，平时一定要多吃点好的补一补，其实，我们身边就有很多滋补身体特别好的食物，很多人都不注意。这菜是“液体黄金”，隔三差五吃一顿，提高免疫力，增强记忆。“它”是什么呢？它就是[详细内容]
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团队医学导师：知名素食养生专家、医院常务副院长、中国管理科学院教授、邑医堂创始人夏炳均或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！枸杞子（[详细内容]
民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分*”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功[详细内容]
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乌骨鸡营养价值非常丰富，含有丰富的粗蛋白、粗纤维、钙离子、铁离子，吃了之后可以有效的补充人体所需要的微量元素，增强人体的免疫力。而且里面含有丰富的氨基酸，是人体所必需的营养物质。咱大云南的盐津乌骨鸡已有上千年的养殖历史，属云南六大名鸡之首，有“寿为肉之冠”的美誉，是中华人民共和国农业部批准的国家地理[详细内容]
鸡是一种常见的家禽，不仅可以提供优质的蛋和肉，还可以利用农家废弃物和杂草，增加农民收入。但是，养鸡也需要掌握一定的技术和方法，才能保证鸡的健康和高产。本文将介绍鸡的饲养方法，包括以下几个方面：鸡的品种选择根据养殖目的和市场需求，可以选择不同类型的鸡品种，如肉用鸡、蛋用鸡、肉蛋兼用鸡等。一般来说，肉用[详细内容]
夏日清晨，蓝田镇贡溪村双溪坡云雾缭绕，鸡鸣声此起彼伏，给寂静的大山平添了许多生机。顺着鸡鸣声，笔者走进天柱县蓝天禽业养殖场，远远就看见养殖户*碧荣正在给鸡群喂食，只见她左手提着一袋玉米，右手娴熟地将玉米粒撒向鸡群。“咕咕咕”伴着一阵吆喝，鸡群纷纷从周围的树林里飞奔过来，争先恐后地抢食，场面非常热闹。[详细内容]
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