入秋后,多吃这4种食物,祛湿排毒,健脾养

民以食为天,中医学历来强调“药补不如食补”,并认为“是药三分毒”,因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健,认为这是防病治病、健体延年的基础。

药补不如食补

由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分,所以,古代医家经常把食物的功用与药物等同。

例如,牛肉作为食品能补脾胃、益气血,古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。

《韩氏医通》称:“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。”羊肉甘温,益气补虚,名医李东垣认为:“补可去弱,人参、羊肉之属是也。

”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云:“海参性温补;足敌人参;

故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”,并将乌骨鸡的功效比作党参。

采用日常食物养生身体强健,延年益寿保健,既避免了药物的偏性,又使食补的含义有两个方面:

一是补养虚衰之体

二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。

服食方法多样,炖、煮蒸、煲,任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时,还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱,“药补不如食补”的名言也被历代传诵。

入秋后,多吃这4种食物,祛湿排毒,健脾养胃,一觉睡到天明引言

秋天已经到来,虽然天气逐渐凉爽,但湿气却是一直存在的。长时间吹空调、高湿度的环境、不良的饮食习惯等原因,使得我们的身体湿气重,容易出现各种不适。为了保持健康和舒适,我们需要通过饮食来祛湿排毒,健脾养胃。本文将为大家介绍四种适合入秋时节的食物,它们既能有效祛湿排毒,还能提升健脾养胃的效果,使我们能够一觉睡到天亮。

红豆

红豆这种食物在传统中医里被誉为“祛湿圣品”,具有清热、消肿、利水的功效。红豆椰汁糕是一道美味又营养的食品,它结合了红豆的祛湿功效和椰汁的滋补特性。制作红豆椰汁糕的步骤简单,只需将红豆煮熟后与椰汁、牛奶以及适量的糖一起搅拌,冷藏凝固后即可食用。这款糕点口感细腻,香甜可口,能够帮助我们舒缓疲劳、解毒养颜、补充营养。

山药

山药是一种常见的健脾养胃食材,它富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,具有滋补强壮、调节肠胃功能的作用。而木耳则是一种具有清热解毒、润肺养阴的食物,与山药搭配食用,可以增强其健脾开胃的效果。木耳炒山药是一道简单又美味的家常菜,只需将山药切片、木耳泡发后,与蒜瓣、青椒等调料炒熟即可。这道菜品口感鲜美,色香味俱佳,既开胃又健脾,是入秋后的理想选择。

小米

小米是一种常见的杂粮,具有健脾养胃、益气补血的功效。小米蒸肉丸是一道营养丰富、美味可口的菜肴,它利用五花肉、马蹄、香菇等食材制作而成。首先,将五花肉剁成肉馅,并添加适量的调料进行拌匀。然后,将肉馅团成小丸子,滚上一层小米,蒸熟后即可食用。这道菜品口感细腻,肉香味浓,小米的口感糯而不腻,非常适合秋季的食用。

南瓜

南瓜是秋季的特色食材,不仅味道鲜美,而且具有健脾益胃、降低血压、预防便秘的功效。南瓜小米糊是一道营养丰富、易于消化吸收的食品,制作简单,口感绵软。只需将南瓜去皮切块,与小米、大米一起破壁机打成糊状即可。最后加入适量的牛奶和白糖进行调味,搅拌均匀后即可享用。这款糊状食品清香可口,营养丰富,不仅能够缓解湿气对身体的影响,还有助于改善睡眠质量,使我们更加健康。

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只有保持饮食健康,我们才能实现长寿的目标!

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要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。

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