不同时节炖鸡汤需要调整与它相匹配的材料。还是先来了解一下鸡这种食材的营养价值吧。鸡肉，含有丰富的蛋白质，脂肪中含有不饱和脂肪酸，对于身体的补益有较大帮助，尤其是乌骨鸡更佳。如果说好喝，都好喝鲜美，但是从补益的角度，就有一些差别了。针对不同的人群和季节炖鸡汤配料的归类，我做出下面几种推荐：一、适合夏季滋补的鸡汤小仔鸡可配上竹荪、虫草花、枸杞，这样的汤肉嫩味鲜、虫草花令汤金灿灿格外诱人，竹荪口感脆韧，营养丰富，很适合夏季滋补。二、适合秋冬进补的鸡汤老话“黄芪炖鸡胜人参”，黄芪再配上补阴温中的党参、健脾益心的桂圆、滋阴健脾的淮山药、十分适合秋冬进补。三、常规的鸡汤菜肴，补益鲜美是配菌菇猴头菇、黑松露、小蘑菇、鸡腿菇、金针菇等，菌菇的营养丰富，众所周知，大家可自行搭配，再加些火腿和枸杞，这道菜绝对鲜美补益。四、适合痛经时喝的鸡汤老母鸡加当归、红枣、枸杞、桂圆，补血补气，对于痛经很有帮助，味道也不错。好啦，今天就聊到这儿吧，想要了解更多好吃好看又好玩的快手明星食谱吗？快来