山楂：温：甘,酸：肝,脾,胃山楂（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。↑冰糖葫芦→山楂糕作为吃货的你们，一定品尝过冰糖葫芦的美味，山楂糕的香甜，但是你们知不知道山楂还是是药食两用的佳品呢？接下来，就请看看用山楂所做的那些养生佳肴吧~小编今天就念一念美容养颜和缓解肥胖症的药膳吧。山楂黑豆瘦肉汤（美容养颜，补充营养）材料：山楂80克，水发黑豆克，瘦肉克，料酒10毫升，食盐2克，葱花少许做法：1.瘦肉洗净，沥干水分，然后切成长条状，再切成肉丁，备用；黑豆洗净，浸泡3小时左右，沥干水分备用；山楂洗净，去核，切块，备用。2.砂锅置火上，加入适量清水，烧开，然后倒入黑豆、瘦肉丁、切块的山楂，再淋入料酒，用大火烧煮。3.大火煮沸后转小火慢炖30分钟至熟。4.向锅中加入适量的食盐调味，再用锅勺反复搅拌均匀，使汤汁更入味，最后再撒葱花即可。山楂藕片（肥胖症，高血压，便秘）材料莲藕克，山楂95克，冰糖30克做法1.将莲藕用清水洗净，去皮，切成厚度相同的片，备用；山楂用清水洗净，去核，切成小块，备用。2.砂锅置火上，加适量清水，大火烧开，然后放入藕片，山楂煮开后转小火煮约15分钟至熟。3.倒入冰糖，大火略煮片刻，煮至冰糖溶匀，装完即成。用法用量：每日一次，随量服。注意：产妇不宜过早食莲藕，一般产后1-2周再吃；且腹泻者不宜过多食用。没错，只是稍稍地处理了一下，山楂就会立刻变得高大上呦~~但是，由于山楂有活血的功效，所以孕妇慎用！孕妇慎用！孕妇慎用！凡和山楂有关的食物！孕妇慎用！孕妇慎用！孕妇慎用！鱼腥草鱼腥草与凉拌鱼腥草：微寒：苦：肺,大肠,膀胱：清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋这种食物大家一定非常熟悉，他就是大名鼎鼎的鱼腥草也。凉拌鱼腥草相信大家一定都不陌生，他也被网友票选出最不能接受的食物之一。可是你们知道吗，其实他也是一位重要的中药药材呢。鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。鱼腥草主要生长在中国西南三省阴冷潮湿的山区，夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草炖鸡汤鱼腥草炖鸡汤材料土鸡(适量)、鱼腥草(适量)、砂锅步骤1.把鸡肉洗净，剁成小块。鱼腥草杂草清洗干净切两段。大葱切段，姜切末2.煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。3.放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右4.待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可。要注意鱼腥草有利水消肿的功效，且性微寒，故尿频、胃寒者禁食桂圆龙眼外衮黄金色，中怀白玉肤。臂破皆走盘，颗颗夜光珠。：温：甘：心,脾桂圆又名龙眼，新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。把桂圆烘干后不仅味道香甜可口，更重要的是它可以作为一味中药来使用。桂圆入茶桂圆干可以益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等症。桂圆莲子银耳汤桂圆莲子银耳汤材料银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量步骤1.将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；2.桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；3.银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片；4.将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。桂圆萝卜粥材料桂圆15克，胡萝卜30克，粳米50克，白糖适量。制法桂圆、胡萝卜洗净，切碎。粳米洗净，与桂圆、胡萝卜入沙锅中加适量水煮粥，粥成，以白糖调味即可。注意，桂圆属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺（常见心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、两颧潮红、小便短黄、大便干结等症状），以及湿滞停饮者忌食；凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食；龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食；患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食；龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食。看完这些，小伙伴们是不是又长了一份见识呢?我们一定要认识中药，善用中药，充分发挥中药的作用。像这样药食两用的药物还有很多，感兴趣的读者可以与小编探讨哦。文/程睿妍文/梁五林文/吴慧敏文/刘淑琪排版/何思航图片来源于网络哪家白癜风能治好武汉治疗白癜风医院
