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乌鸡虫草花汤，具有益气养血、温中散寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用，是一道比较著名的药膳。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。虫草花含有丰富的蛋白质，月经期，月子期，体虚这道汤都是不错的选择。By归家小厨用料乌鸡1只虫草花20克红枣4颗枸杞5克姜5片葱10克盐8克耗油8ml生抽8ml做法步骤1、准备好乌鸡，收拾好内脏，洗净。2、乌鸡剁成小块。3、锅中烧开水，放入乌鸡煮去血水。4、乌鸡洗净放入高压锅中。5、准备好虫草花。6、准备好红枣枸杞子。7、准备好葱姜，切好待用。8、锅中放入虫草花、枸杞子、红枣。9、放入葱姜。10、加入盐、耗油、生抽。11、加入毫升水，高压锅选择鸡头按键。40分钟即可煮好。12、鸡汤煮好，选择熬煮键熬煮20分钟。13、汤逐渐变得浓郁了。14、可以出锅了。15、益气养血的乌鸡虫草花汤就上桌了。16、强身健体，喝起来吧！乌鸡的营养功效乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。1.延缓衰老食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。2.养血益肾乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、