五味人生
“娄底吃货看过来！药王爷爷跟你说个事儿”系列之十
陈阿姨年轻时学习成绩好，为人处事好，进取精神好，领导能力好，深得学校老师喜欢，也深受同学敬重。但正是这样一位各方面都非常优秀的同学却不得不面对自己坎坷的人生路。
年高中毕业之后的年，关闭了11年之久的高考之门再次打开，成为了一个国家和一代人的命运转折点。当年报名的人里，有老三届的毕业生，有从上山下乡的知识青年，有学校的老师，其中有些还是带着孩子来报名的。这一年，全国共计万人参加了考试。
片断一
高考恢复的消息传来，无疑给当时的年轻人注入了兴奋剂。但对于陈阿姨来说令人振奋，却也同样让人无奈。毕竟年幼失父，生活困难，长兄参军、次兄成家后，不得不从幕后走向前台承担家庭重任。一边是知识改变命运的机会，一边是照顾家庭的重担，生产队劳动的压力、照顾家庭的压力、还有加班学习的压力，一时之间全部都压在了她年轻的肩头。最终的结果可想而知，万人参加的考试只有27万人被录取，录取率不到5%。落榜之后，除了选择面对现实，面对家庭的责任，别无他途。
片断二
在生活的重压之下，高中学历带来的荣耀已经显得如此苍白无力，她最终选择学习了一门普通得不能再普通，甚至在当时人们心理地位并不高的手艺——理发。当年风靡全国的“青春”牌洗发膏，在平家人家却也并不常见，但是只要稍微用上一点她的手就会开裂，再加上热水浸、冷风吹的环境下，鲜血直流，撕心裂肺地痛。放下知识分子的光环选择理发，在别人看来不可理解，在自己的心理落差也难于克服。但让人意想不到的却是，她不仅坚持下来了，而且一直到今天她还在坚持。不同的是，当初是不得已而以理发为业，现在却以理发为荣了。正是这门看起来不起眼的手艺，帮助她维持了稳定的家庭收入来源，渡过了近40年中一个又一个的难关。
片断三
岁月蹉跎，一晃已经是36岁的年纪，却仍然没有成家。几经周折之后，经人介绍与一个年长9岁的男人结了婚。丈夫的前妻因为心脏病早早离世，只留下一个别人遗弃而抱养的女儿，还有一个上了年纪的婆婆。刚成家男方的家庭担心她有学历、有手艺，怕是难以与这家人长相厮守。后来的事实证明，他们的担心完全多余。在这个丈夫是婆婆抱养、女儿是丈夫抱养的家庭里，她孝老爱亲、扶长携幼，她吃苦耐劳、里外操持，她睦亲友邻、敬老爱幼，最终赢得了大家对她的好评。社区居委会的工作人员同情她的经历，给她分配了一个生育指标，但是她却主动选择放弃。她答复说，婆婆是怎么把丈夫养大的，她就怎么把女儿养大。她是这么说的，也是这么做的，靠一把理发剪把女儿供上了大学。后来养女原来的家庭生活条件改善，费尽周折几番前来“寻亲”，女儿依然选择继续留下，这是对她最大的褒奖和鼓舞。
片断四
自己的理发店在她的打理下生意红火，只要开门就能持续到晚上十点，几乎每天都会排着很长的队伍。更加难能可贵的是，附近很多年老力衰或者重病不能成行的人们，只要需要她都可以上门服务。而这样的上门服务，自打她年轻时就一直没有间断过，甚至于有些自知命不久远、又讲究体面的老人提出这样的要求，她也不会推辞。事先预约好之后，她会赶在店面开门之前，携带工具穿街过巷、爬楼登梯，不仅服务周到，而且价格还比其他前来理发的人低廉。在一个省会城市，这样的上门服务6元钱的价格坚持了十几年，今年调价也只收8元。正因为如此，社区里无论老少男女还是干部群众，对她的评价都非常高。她的照片被放大之后，挂在社区的大门口已经很多年了。
倾诉的最后阿姨很自豪，过去因为学习成绩好老师同学们喜欢她、尊重她，现在做为一个普通人大家依然喜欢她、尊重她。
除了有点腥涩有点咸、有点鲜辣有点酸之外，我想，她一定能感觉得到其中的甜味。
她，很幸福很满足。
原料：新鲜鱼腥草，生姜、大蒜、小尖椒，陈醋、生抽、食盐等
做法：1.鱼腥草择净清洗之后，用温开水再过一遍，去除过多的生水，沥干待用；
2.生姜切细丝，大蒜和小尖椒尽量切碎；
3.姜丝、蒜末和小尖椒倒入已经沥干的鱼腥草之中；
4.加入陈醋、生抽和食盐适量，然后搅拌均匀；
5.腌制半小时至1小时即可装盘食用。
要点：1.姜蒜和小尖椒尽量切细切碎，搅拌起来才会均匀；
2.湖南人生性不喜过酸，陈醋加入时应注意份量；
3.生抽中本来就含有盐份，加食盐时要注意把握；
4.腌制时间足够才能入味。
特色：陈醋、生姜去腥，食盐、尖椒调味，生抽提鲜，大蒜增香，几种味道自然碰撞融合，再加上鱼腥草天然的味道，酸鲜辣、腥咸香，似有似无时有时无，个中滋味请诸君自行体会。
文章最后，科普一下的药效。
是中国药典收录的草药，为三白草科植物蕺菜，以散发鱼腥臭味得名，又名折耳根、九节莲。味辛，性寒凉，归肺经。有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食之功效。现代药理实验表明，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
鱼腥草还被称为“天然抗生素”，是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。作为植物抗生素，最难得的是其药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。
鱼腥草毒性甚小，口服后有鱼腥臭味，肌注时局部可出现疼痛，不能多食，久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。脾胃虚弱，阳虚体质的人群、对药物过敏的人群以及体质虚寒的人群食用鱼腥草要谨慎。
赞赏
