夏天为什么要多喝鱼腥草茶？因为它抑制癌细胞，天然的抗癌草！鱼腥草有很强大的功效。很多地方的人们把它当做蔬菜食用，喜欢吃的人非常喜爱它，但因为它的特殊气味，有很多人很难接受。是一种抗癌、消炎效果极强的植物。
鱼腥草为三白草科蕺菜的新鲜全草，是临床应用多年的传统中药，它最早记载于南北朝时期陶弘景的《名医别录》，因为有一股鱼腥味所以叫鱼腥草，在有些地方也被叫做折耳根、岑草或蕺菜等。鱼腥草微寒，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，主要用于肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等。鱼腥草中的化学成分种类较多，主要含有挥发油、黄酮、生物碱等，此外，还含有部分有机酸、脂肪酸、甾醇以及氯化钾等无机盐成分，鱼腥草的味道像它的名字那样有一种鱼腥味，算不上好吃，但它的功效非常之多。鱼腥草可治疗，痰热喘咳，有清热解毒，利尿消肿的功效。还能治肺炎，淋病，痔疮，脱肛，白带，湿疹，宫颈糜烂等，可以说是一种天然抗生素质。
鱼腥草中含有多种抗癌的因子，尤其对于肠胃类的癌症有着非常明显的效果，可以抑制癌细胞的分裂，从而使癌细胞扩散的速度大幅度减慢。鱼腥草素，能提高体内巨噬细胞吞噬能力，增强身体抗感染的能力，达到防癌抗癌的作用。
鱼腥草中所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用，能显著抑制炎症，如果遇到感冒扁桃腺发炎，用鱼腥草泡水喝效果非常好。
注意事项：
虚寒症及阴性外疡忌服。
《名医别录》：多食令人气喘。
3.孟诜：久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。很多地方把这个草当作蔬菜来食用，所以，本人不建议长期食用，这并不是说有致癌物质存在，而是长期食用容易导致阳气受损，阴精消耗，易伤正气。
因此，但凡涉及到中草药方面的药食同源者，不可以随便使用，首先不用考虑药物自身所含有的有效成分，最主要的是首先要搞清楚药物本身的寒、热、温、凉，然后搞清楚自己身体的虚、实、寒、热，只有搞清楚这些，然后再经过辩证，方可决定是否可以食用。
不过，新鲜鱼腥草属于野菜，没有经过长时间的人工栽培，不宜每日食用。偶尔吃时，可先用自来水浸泡1个小时，用开水焯一下再拌入调料食用。扁桃体炎、咽炎：鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄：鱼腥草洗净（量多少随人定），放入干净的锅里放水（水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水）煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮五分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。
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