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这家餐馆的食材很有前途，他们选自乌鸡中的老西乌骨鸡，这只鸡是前世界中最好的稀有鸟类，他也被记录在《本草纲目》，《本草纲目》上说：“乌骨鸡，味甘，补虚，膳食最佳。”老西乌骨鸡，不仅黑冠，黑羽，黑色的肉和黑色的皮肤，而且骨头也是黑色的。与普通鸡不同，这种鸡肉质细嫩，不是柴火，脂肪含量低，吃的鸡都是大块鸡肉，其营养价值特别高。最好亲眼看看，跟着小编去一探究竟。店内装修简单明朗，光线明亮，墙上满是关于旧西部乌骨鸡的历史文化，顾客一眼就能看到。这家商店专营乌骨鸡菜肴，并研究乌骨鸡的味道，无论是汤煮，翻炒、冷拌……一切都能充分发挥乌骨鸡的优势，我们看看有什么特色菜。最重要的味道是品尝乌骨鸡肉的原味，带有淡淡的人参香味，味道特别鲜美。试着把他浸在酱汁里，尤其是下饭。当汤底煮沸后，将乌骨鸡直接放入锅中，切记不要煮太久，十分钟左右刚刚好，这样每一块鸡肉都能充分散发出香味，并能得到升华。这锅乌骨鸡人参滋补锅底的味道也很丰富，是骨汤煮出来的香浓味，极为滋补。一旦打开锅子，浓烈的骨汤味道就会扩散开来，每锅汤里放一整根长白山人参，人参的营养和精华被煮成汤，这是一种超级补品。除了人参锅底，还有三种调味料可选，分别是地丹头乌骨鸡锅和虫草花乌骨鸡锅。只有最美味的鸡肉才能做成胡椒鸡，乌骨鸡版本的胡椒鸡，肉质与真丝均匀，鸡皮脂肪含量极低，吃起来不油腻，而且辛辣。绿壳乌骨鸡鸡蛋和萝卜干炒鸡蛋将再次翻面。乌骨鸡绿壳鸡蛋，古称“神仙鸡蛋”，其营养价值远高于普通鸡蛋，富含微量元素，胆固醇含量低，因此老少皆宜是可食用的。味道鲜咸适中，鸡蛋软嫩，萝卜干开胃，下饭深受食客欢迎。这种冷拌鸡杂基本上是每一桌的必备品，他略带辛辣和嚼劲，特别开胃！吃完这些美味和“珍禽”菜肴后，坐下来欣赏一些壁画，了解“乌骨鸡文化”这也是罕见的优雅，把“吃”放在音乐里有多美？推荐位置：海南黑鸡必吃清单：乌骨鸡人字不错，农家炒菜乌骨鸡，胡椒鸡，炸乌骨鸡鸡蛋，冷拌鸡杂跟随小庄打开更多风味故事