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电视上总是有这样的场景，主人公伤势严重，卧床不起，嘴唇苍白，身体虚弱，这就是女主角从外面端来一锅汤，叮嘱男主角快点喝，有营养，补回来，不仅是受伤，还有康复，当女主人公生病时，是乌鸡汤来补充营养，其实，在我们的生活中一直流传着乌鸡汤是最有营养、最有营养的。乌鸡汤是粤菜的标准菜肴这句话确实没有错，乌骨汤最初是由广东人制作的，他们喜欢做汤，它是广东省的一道名菜，它最初是与乌鸡、阿胶、黄精、龙眼、红枣和枸杞一起慢煮的，乌鸡本身就含有丰富的营养成分，它还添加了许多药材和营养物质，是一种很好的补品，乌鸡汤是粤菜的标准菜肴，它不仅具有一流的营养价值，而且味道独特。乌鸡含有18种氨基酸它有自己独特的魅力，你可以在乌鸡汤里加任何东西，如果你家里有什么东西，你不需要混合任何特殊的配料，乌鸡又称乌骨鸡，经乌骨鸡全粉水解后含有18种氨基酸，这18种氨基酸包括8种必需氨基酸，其中10种氨基酸高于普通肉鸡，胡萝卜素和维生素C也高于普通肉鸡，不仅如此，乌骨鸡还可药用，此外，乌骨鸡还含有钙、磷、钾等多种微量元素，既然它含有如此多的营养物质，它的效果自然也是一样的，可以改善女性的生理功能，改善缺铁性贫血。板栗乌鸡汤步骤说了这么多，我们快来看看这个大乌鸡汤是怎么做的，板栗乌鸡汤，1/4乌鸡，10个栗子，几片香叶，一个葱，适量的盐，一个枸杞，适量的料酒，两片生姜，一勺蚝油，让我们迈出处理乌鸡的第一步，乌骨鸡虽然很有营养，但仍然有腥味，所以第一步就是对乌骨鸡进行处理，首先，我们还是沿用老方法，把乌骨鸡烫一下，烫后的乌骨鸡腥味确实不大，当我们把水漂白的时候，我们还加入了干净的生姜和一汤匙的料酒，然后我们都把水煮开，同时撇掉泡沫，大约十分钟后，我们就可以捞出乌骨鸡了，每一秒都是营养素的流失，我感到很难过，对我来说也不是坏事，然后我们就可以正式煮汤了。炖1个多小时的汤我们这里的配料是栗子，栗子壳是一个很难去掉的东西，我们可以先在板栗壳上打一个小洞，然后把板栗放进袋子里，然后使劲打几下，这样板栗壳就更容易剥了，然后我们就可以得到板栗仁了，我们必须在锅里加足够的水，然后我们把葱打结放进锅里，然后我们加入几片生姜，所有的都是为了去除腥味，然后我们加入枸杞，一点料酒，最复杂的食材往往只需要简单的烹饪，我们加一点蚝油和少许盐，不需要加其他调料，然后炖一个多小时，去掉洋葱和生姜，我们的乌鸡汤就成功了，营养美味的乌鸡汤准备好了，同样，添加您想要的任何食材，不需要组装任何配料，虽然食物很好，但也要看它是否适合你，一切都必须由你自己来掌控。