花椒，中国人做饭时一般都喜欢放花椒入味，但对于外国人来说，它们喜欢胡椒、辣椒，唯独忍受不了花椒。
腌白菜，中国北方人冬天特备喜欢用一口大缸在外面腌菜，里面可以放各种蔬菜，比如洋姜、白菜、芥菜等进行腌制，对于外国人来说，腌白菜是很难以理解的。
莲藕，是药用价值相当高的植物藕也是种植区的农业重要经济作物。但外国人不知道怎么吃莲藕。
松花蛋也就是皮蛋，具特殊风味，能促进食欲。但对外国人来说，松花蛋是外国人认为最恶心的食物。
向日葵，能产果实葵花籽。中国人很喜欢把葵花籽炒着吃，或者售卖，但在外国人看来，葵花是鸟类吃的食物。
扁豆，嫩荚是普通蔬菜，扁豆是农民种植的一个项目之一。扁豆饭更是美味，奈何外国人不懂得品尝。
鱼腥草又名折耳根，为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。很多人将它炒着吃，但许多外国人不能忍受鱼腥草的味道。
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