吃乌鸡可以让身体发生这些变化，一定要看！还来得及！

很多人都喜欢吃鸡肉，除了营养价值高以外，还有很多烹饪方式，不同品种的鸡，从外观营养价值和口感上来说，差异都是非常大的，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等多种氨基酸和微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

那么吃乌鸡对我们身体有些什么好处呢？第一、乌鸡体内富含大量的铁元素，可以滋阴补血。第二、经常吃乌鸡，像女性脸色相比以前更加红润，因为乌鸡可以延缓衰老，所以能够使皮肤不易长皱纹，气色也会更加的红润。第三、经常食用乌鸡，可以改善贫血的症状，当然对于女性缺铁性贫血症状有这较好的功效。第三、抵抗力和身体的抗病能力会增强很多，乌鸡中所富含的优质蛋白可以为人体的免疫系统提供物质基础。第四、走路更加有力气，因为乌鸡中富含的钙元素可以，补充人体所需要的钙质，有助于预防和治疗骨质疏松。第五、提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显的功效。

吃乌鸡好处那么多，但是乌鸡也要吃对，如果是掌柜，买到一只真正高品质的乌鸡，一定是用来炖汤。比如本城农业“禾丰深山乌鸡”在盐津散养天的盐津乌骨鸡，用来炖汤是上上之选。这种乌鸡通常放点盐，加点简单调料，炖出来也是香味扑鼻，让人食欲大开。

炖乌骨鸡可以放花生一起单独炖、或者放木瓜一起炖、像黄精、陈皮等中药材混合在一起，炖着吃也是特别好，因为这样炖的乌骨鸡汤味道鲜美，味道诱人，营养价值极高。食用后，人们不仅能吸收丰富的营养，还能缓解身体虚弱，强身健体。