有个特别会买土特产的朋友是什么样的体验

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我们第三期种草请来的种草人,是我昆明的好朋友知了。最早,我身边的人知道他,是因为他住在南京时,是我的御厨。有一阵子,他住在我家,每天除了上班就是给我做饭。那段时间,我过着饭来张口的生活。常常是我坐在那儿写稿逛淘宝,他默默在厨房劳碌着,一会儿给我就端一碗吃的过来。看我吃完了,又把电脑桌边空着的碗收走洗掉。关键是,他是一个对食材很讲究的人。因为他,我才知道了生抽和老抽是不一样的??我十年前还是一个把它们统称为酱油的人。他还会去夜里的玄武湖采回荷叶,给我做荷叶糯米鸡。有时,我去厨房看他用菜刀砍玉米的样子,简直帅呆。

他住了一阵子,离开了。他会嘱咐我,不要老是吃泡面。事实上,那段时间我的嘴已经被养叼了,我也不想老吃泡面了。他离开后,我变成了一个常常自己做饭的人,有些菜是跟他学的,渐渐到了可以大宴宾客的水平。这就是我的一代厨娘养成记。

他是陕西人,觉得在南京怎么都买不起房子,于是跑去了昆明,一待就是很多年。他几年前又建了一个群,把我的一些朋友们拉了进去,为的是让大家督促我多运动??这个被称为“黄老师的健身群”的群,一直因为我的顽固不化没有起到任何健身的功效,直到我学会游泳。但此前的几年,这个群除了讲八卦扯家常之外,还常常都在找知了做代购。他喝到哪款茶叶好了,我们跟着买买买;他推荐了昆明的火腿面包,我们跟着买买买;他买到好喝的咖啡豆,我们跟着买买买;他找到了好的干玫瑰,我们跟着买买买??因为,我们特别信赖他对于这些日常好物的品鉴力。

唉呀,我好想他。

BY黄佳诗

种草专辑第三期

——本期特邀种草嘉宾——

知了

一个生活在云南的陕西人

互联网太好了,有阵子大家都在晒买到的家乡的或者思念的地方的真空小吃,回来怎么处理下就有80%的还原度,真是一解相思,很是爽快。像我偶尔也会买陕西的真空擀面皮,好吃的。所以我今天的推荐还都是围绕着吃喝,简直就不用去别处,自己家里就是世界各地了。

1

保山的咖啡豆

我这两年,简直是保山咖啡大使,星巴克随便喝一杯的价钱,够我买一磅保山咖啡豆,喝差不多大半个月。只是稍微有些尴尬,我大概买了一年的店刚被我打了个差评(我不是难缠的买家),因为快喝完上一磅的时候拍下的下一磅,寄了一个月,还没从云南保山寄到云南昆明,期间我还催了3次,结果,我就又在淘宝上找新的卖家,筛选了两个小时,发现,保山那边现在出了好几个牌子,便宜点的豆子都在30块左右,都在试的过程中,所以下面罗列了好几个牌子,大家跟我一起试试吧。

●点击图片看大图●

顺便再推荐个惠家的磨豆机,块左右,是我所有的咖啡器具里最贵但最值得的,不用卖家打粉,手冲的时候再打粉(手冲磨粗点),咖啡好喝一倍吧。

顺便再推荐个手冲壶吧,相比动辄两三百的铜壶什么的,我用的这把无盖细嘴壶便宜极了,我买了两个,家里一个办公室一个,一次刚好冲一杯出来,但惠家的磨豆机只有一台,家里磨了粉带去公司喝。

至于滤杯和滤纸,挑喜欢的买就好。

以上就是差不多喝黒咖啡的全部道具了,用下来真的很划算,基本不用去外面买动辄二三十一杯的咖啡(真的很会过日子)。但偶尔想喝拿铁这种加奶的咖啡怎么办?我还有绝招!

小包装奶粉

搅拌棒

手冲好的咖啡黑黑的一杯嘛,然后拆开奶粉到进咖啡里(浓郁),搅拌棒搅打下(这个双层搅拌棒比宜家的9.9的有力很多,注意别溅出来),可以打出奶泡的。

还有冰咖啡的,我简单说一下,主要买下面这种纸包,磨好咖啡粉倒进去,翻过来装好,丢在可以密封的杯子里,加水放一夜,30块的豆子也不差的,不然自己再拼配下嘛,也许还有异香。

2

昭通的燕麦

有次去昭通出差,有个要喝酒的应酬,喝酒前大家都在喝一种豆浆,浓浓的很好喝,但绝对不是豆浆,问了下是燕麦。昭通这个地方冬天很冷,燕麦生长时间很长,蛮香的,而且淘宝上可以买到收获后只是晾干基本没加工过的燕麦,回来抓一小把燕麦,到一大杯水的量,电饭锅预约个煮粥,第二天起床刚好煮好,把算是熟透但并没有成粥的燕麦和水的混合物倒进料理机,真的能打出豆浆那种质感,香浓饱腹,早餐很方便的解决了。

3

天津的日本清酒

不知道怎么发现的这家店,隐约记得是日本独资的厂子,在天津,有个在国内卖的品牌,都不是天猫店,只是企业店铺,但太好喝了,无限回购,开始还只是买ml的那种,现在都买1.8L的超大瓶,包装很好,不担心碎,有问题卖家的服务也好,当然更重要的点是很便宜,常买的这个系列,1.8L只要一百来块,可以说是穷人的日本口味了。温的冰的都好喝。梅子季快来了,我买了4大瓶1.8L的,准备泡青梅。

4

新加坡肉骨茶茶包

朋友有次从新加坡来,带了这个茶包,丢点排骨丢点剥好的大蒜,随便煮煮,就很好喝啊,煮出来汤是浓白的,不是酱油色,白胡椒味道很足,虽然夏天快来了,但我还是没忍住去淘宝上找了个代购,又买了好多回来,可能我也很爱吃骨头吧。

5

泰国柠檬草和柠檬叶

奇了怪了,泰国的这些香料的卖家都在广西那边,并没有在我们大云南。也的确是,昆明的菜场买不到这种嫩的没有上面的老叶子的香茅草,淘宝上才有,洗洗的嫩嫩的一大把,随便拿两根切一下泡水,再放在冰箱里冰一冰,闪回东南亚。这家店还有卖柠檬叶,别买多了,放冰箱里,喝啤酒的时候,拿来切点撕点放啤酒里,哇,冬阴功味道的啤酒。

种草人:黄佳诗

金边玻璃收纳化妆盒

去年在淘宝的大多数时间,都是用来买搬家用的装修材料、家居用品。有了新家,的确会讲究一些,比如我不太能容忍家里视线可及范围内的收纳用品,是塑料质地。我的概念是,家里乱归乱,哪怕是像我这样乱得一踏糊涂的,但是散落的单品们颜值一定要高。就算在贫穷的乱室中,也要落魄出一种华丽气息来,就像我自己!

卫生间的收纳盒我找了很久。Muji的也考虑过,的确看上去很好用,但是我还是忍受不了塑料感。所以,桌面上大的收纳盒,我用了浮遇纪蛋糕吃剩后的纸盒子,有波点,很美很好用。小的收纳盒,我最终选了这款。起先买了一个,放在洗手池左手边,放化妆棉和洗脸巾。每次掀开拿一片都觉得自己居然还有点精致??因为用了喜欢,又买了两个,放常用的一些口红,但已经有点放不下了??可是,给喜欢的口红一个好看的盒子,我觉得是应该的。

种草人:项斯微

上海口味粽王

上海人民排队的热情,来过上海的朋友应该都领略到了。据说最新的排队热点是国金中心的ZAKUZAKU北海道冰淇淋冷脆泡芙,美罗城也刚刚新开了一家。不过我瞟了一眼,应该不值得排队超过10分钟。另外几次中午经过晶品都看见大家在排B1的WODE面包新品冰面包,内夹比利时奶油,感觉好像菠萝油啊??

一般真正能吸引我目光的,还是那些上海老字号。比如春天的青团,吃完青团,马上就可以未雨绸缪的是粽子,再过几个月,又得排队买鲜肉月饼了。虽然我也很欣赏老阿姨们对时令的重视,但实在抢不过他们的我,总是选择稍微错开一点时间购买。像现在,基本就是我买粽子的好时机了。

上海有几家老牌粽子一直都比较难买,杨浦区人民可以去平凉路买缪氏粽子,黄浦区呢,就不得不提由几位阿婆包的上海口味粽王,是属于那种平日里就需要一早爬起来就去买,然后到了端午前后一个月,一早爬起来也买不到的店!我朋友里只有最会对服务从业者卖萌、耍赖、恐吓、威逼的尤大优现场买到过,她说也是好多年以前了,她经过店里对阿婆说自己实在太饿了,阿婆就卖了几个给她??

为什么我要推荐一家这么难买的店呢,是因为,他们现在开了淘宝直营店!!!不用去现场排队,就可以顺丰到家!价格和店里一样,蛋黄肉粽9块5,肉粽7块五,赤豆粽4元,豆沙粽7块五。我是觉得这个价格自己吃吃比较合理的,现在网上的美粽基本都要十几元二十元一只,送朋友是挺美的,但是自己吃我还是喜欢基础款。

这家的豆沙都是阿婆自己熬的,我不爱甜粽子,只爱蛋黄肉粽,就买了蛋黄的和赤豆的。要说多么多么好吃倒也没有,这里的粽子包的不是那么紧,适合我的牙口,调味很好,肉的数量也还可以(但是没有那么多肥肉),蛋黄么要是再大一点沙一点就更好了。但是自己早上吃吃是挺美的,至少我可以吃完一整个,而不是剩下很多糯米留在那里。反正若是我自个儿花钱买粽子吃,我愿意买这家。

种草人:蔡庆中

宾德宝姜啤

其实我最近看《请吃饭的漂亮姐姐》迷上了丁海寅他们随时就能打开喝的正官庄红参浓缩液,但看了一下价格,还是缩回了点“立即购买”的手??如果有人喝过,请告知我味道如何,好吗?

夏天到了,给大家推荐一款姜味啤酒吧,说是啤酒,其实就是饮料??我迷恋很多植物特殊的香味,比如姜味。这款姜啤我最初在澳洲喝到的,一喝倾心,姜味是大多数人都能接受的程度,我也喝过别的姜味汽水,都没有这款好喝。特别适合夏天冰冰的来一瓶。

当时就在澳洲打开我无所不能的大淘宝找到了代购。

为什么我们的口袋总是空空如也,

是因为我们对购物车爱的深沉。

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?值班编辑:孙琛



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