“中医药是中华民族的瑰宝，是打开中华文明宝库的钥匙”。
一花一草一世界，赏千草、识千草。
我们与你一起探索身边的中草药，让生活更健康。
鱼腥草
每日一草药
鱼腥草在我国的南方是人们饭桌上常见到的菜。历史上越王勾践带领越国人打败吴王夫差的故事一直为后人所称道。在这个故事中，勾践发愤图强的一系列事迹，除了卧薪、尝胆之外，还包括采鱼腥草食鱼腥草。至今在越国的古都绍兴，还有一座蕺山，就是当年勾践采蕺菜的所在。
相关传说
相传很久以前，在一个贫困的村子里，有对不孝的夫妻时常虐待双目失明的老母亲。一次，老人患了重病，高烧、咳嗽、咳脓血不止，夫妻俩不但赖着不给母亲治病，还怪老人装病。邻居实在看不下去，便送来一条鱼让他们给久病不愈的母亲补补身子，夫妻俩表面上应许着，背地里却瞒着老人连鱼带汤吃了个精光。由于怕邻居再来看母亲时自己的丑事露馅儿而影响面子，儿子便到山坡上采来了一种有鱼腥味的野菜，煮了骗母亲说是鱼汤，让母亲喝。善良的母亲信以为真，喝了一碗又一碗，谁知病竟奇迹般地好了。后来，这事还是传了出去，人们在纷纷谴责这对不孝夫妻的同时，也知晓了这野菜的药性，由此唤为“鱼腥草”。
请输入标题abcdefg
科普
⊙拉丁学名
HouttuyniacordataThunb.
⊙别称
狗心草、折耳根狗点耳
⊙科：三白草科
⊙属：蕺（jí）菜属
⊙产地分布
产于中国中部、东南至西南部各省区，东起台湾，西南至云南、西藏，北达陕西、甘肃。亚洲东部和东南部广布。
请输入标题abcdefg
生长习性
温度适应范围广，光照条件要求不严。蕺菜植物喜湿耐涝，要求土壤潮湿。以砂壤土、砂土为好。
请输入标题abcdefg
相关功效
请输入标题abcdefg
能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
阿昌族、白族、布朗族等少数名族药典（《德宏药录》、《民族药志一》、《滇省志》等）均有记载其功效。
⊙凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。
请输入标题abcdefg
相关菜谱
COOKBOOK
炒
鱼腥草炒肉丝
烹饪方法：
食材：
鱼腥草、猪瘦肉、食用油、葱花、盐、料酒各适量
步骤：
1、鱼腥草洗净，切成小段，在沸水中焯2分钟，猪肉洗净，切成丝；
2、锅置火上，放入食用油，煸香葱花、猪瘦肉，再放入鱼腥草翻炒，烹入料酒，加盐调味即可。
炖
鱼腥草排骨盅
烹饪方法：
食材：
排骨1斤，山药50克，鱼腥草茶包2包，甘草5克，红枣5克，枸杞5克，盐适量，米酒少许
步骤：
1.排骨放入滚水中略微汆烫去除血水后，起锅放入汤锅中，再加入毫升的水和鱼腥草茶包炖煮30分钟；
2.接着放入甘草、山药、红枣和枸杞炖煮20分钟，再加入盐和米酒拌煮均匀即可。
⊙版权声明：文章源于网络，经编辑整理
⊙文章内容仅为普及中医知识，不能作为处方
⊙文章提及产品、物品不能替代药物
