春之野菜

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折

耳

根

又名鱼腥草。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。名见《名医别录》。唐苏颂说："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"

夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。

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小

根

蒜

又名：野亥子，小根蒜多年生草本植物，味辛辣，地下有鳞茎、可入药、也食用，学名薤白；有温中通阳、下气散结，镇静、预防感冒和防止痢疾之功效；其叶细长，花紫色，伞型花序，嫩时可食用。

三月，我园开展园外自然课程——野菜之旅，

孩子们在老师的带领下在山上

寻找野菜、认识野菜、挖野菜。

一起来看看宝贝们的收获怎么样？

宝贝们认识野菜吗？

挖野菜啦！

我们一起找一找

妹妹们在使劲挖野菜

我园有效利用园外自然课程，通过切身的田野实践活动感受着大自然的神奇，激发孩子们探究自然的好奇心。因此，回归自然，将自然融于课程，不仅使课程内容更具丰富性、社会性，更让孩子们在体验、实践中开阔视野，初步形成良好的劳动意识、价值意识，增强动手能力、自主能力，懂得珍惜劳动果实，学会尊重他人，从而使儿童的个性得到良好发展。

乐山市市中区凌云幼儿园

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园街号

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