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香肠=过年,年前和年后吃香肠最香了。最近的成都人,不是在去灌香肠的路上,就是在晾香肠的阳台上,可能还有些人已经在家吃好几顿香肠腊肉了。
编辑部逛了几个知名度高且大型的综合菜市场,分分钟打开对香肠腊肉世界的新大门,最后搞了份具有参考性的香肠腊肉清单。
然后发现对成都人来说真的“万物皆可腊肉皆可香肠”,成都人的腊肉香肠太内卷
了,太过分了!但又好喜欢
牦牛肉香肠、藏香猪香肠、排骨香肠、腊牦牛肉,腊鸭郡肝、腊鲤鱼、腊猪尾巴、腊乌骨鸡、腊猪头肉、腊鸭、腊猪蹄、腊兔兔···
干香肠干腊肉的价位大概是30-60元/斤不止。其中发现了好几个宝藏摊摊,关键是还能发快递,全国可发,年货可以搞起来了。
成都香肠界的CBD:新开寺街
#田婆婆腊肉
田婆婆腊肉算是成都香肠腊肉界的一姐了,今年的香肠腊肉都是40元/斤,尤其是腊肉的油脂纹路,看着太舒服了。
除了基础款的腊肉香肠以外,还有腊猪舌头、猪尾巴、猪头肉、猪拱嘴、猪肝、乌骨鸡、辣兔兔,真的万物皆可腊。
田婆婆价格:腊肉香肠40元/斤,别的腊食价格电讯,邮费自理,超过10斤包邮。田婆婆电话VX:/
#王大爷腊肉香肠
王大爷也是这条的网红人物之一,同样是开到小区门口的,价格稍贵一点,香肠腊肉45元/斤,黑猪肉60元/斤。
店里还有腊鸭郡肝和辣鲤鱼,我单独买了2个郡肝,感兴趣的可以来尝鲜。
王大爷价格:腊肉香肠45元/斤,辣鲤鱼50元/斤,腊郡肝元/斤,邮费自理王大爷老板电话VX:
#何嬢嬢腊肉香肠
何嬢嬢的腊肉香肠是新开寺最便宜的一家,香肠38元/斤,腊肉40元,用的是资阳农家猪肉。
腊肉除了整根整条的以外,还有这种切好的坨坨,感觉煮好后啃着吃会更过瘾。据说店里的萝卜干也是一绝。
何嬢嬢价格:香肠38元/斤,腊肉40元/斤,邮费自理何嬢嬢电话VX:
#小马腊肉香肠
新开寺街的新IP小马哥,感觉就很会个人营销哈哈哈哈,老远就看到这个自拍咯。
卖的最好的是黑毛土著烟熏麻辣香肠,腊肉香肠都是45元/斤,看到都是几袋子的打包带走。
小马哥价格:香肠腊肉45元/斤,邮费自理
小马哥电话VX:
#新开寺还有这些老店
杨记腊肉店VX:香肠腊肉40元/斤
白老头电话VX:香肠40元/斤黑猪肉香肠腊肉45元/斤
老号李记电话VX:香肠腊肉45元/斤胡记绿色电话VX:香肠腊肉40元/斤
*邮费自理
马鞍北路综合菜市场
以前去这个菜市场大多都是吃里头的大邑肥肠血旺,这次里头的香肠是真的太惊艳了。
#均林放心肉
拍照的时候一个买肉的大爷说这家肉店开了40年,语气只诚恳,仿佛不买几根香肠就是我的损失。
干香肠30元/斤,腊肉22元/斤,可能是全成都最便宜的腊肉香肠店了,用的还是
黑猪肉做的,就是不晓得这个特价是不是每天都有,反正我已经加起老板