前言：

在很多人印象中，“叶酸”这种东西，只有需要备孕的准妈妈才需要吃，这其实是不对的。因为叶酸这种物质，对于中老年人来说，也是格外重要的，适量补充叶酸，可以调节血压，预防中风，所以，不要再觉得叶酸只有备孕的人才需要，以后再闹出乌龙了。中老年人补充叶酸的量是每天在μg左右，想要补充叶酸，除了吃叶酸片以外，生活中还有一些叶酸含量高的食物，但很多人都不知道。今天跟大家分享一直藏在身边的“天然叶酸”，好处一直被低估，中老年常吃抗病毒，强筋骨，一起来看看吧。

黄花菜叶酸含量为.微克/克，被称为健脑菜，有些地方也把它称为忘忧草，这都是因为黄花菜中含有大量的卵磷脂，它有助于改善记忆力不集中或记忆力减退等作用，另外，黄花菜还具有一定的清热利湿的作用，对于湿热重所导致的咽喉肿痛、黄疸、尿路感染都有一定的治疗和改善的功能。

扩写：黄花菜，外形鲜嫩，散发着清香的气息，在烹饪过程中，可以适度保持其嫩绿色，给人食欲激发的视觉冲击。黄花菜不仅叶酸含量高，还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘问题。黄花菜凉拌木耳，以其清新爽口的口感和独特的营养组合，成为餐桌上一道美味的色香俱佳的凉菜。食用时，既可满足口腹之欲，又能收获对身体的保健功效。

竹荪具有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的功效，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，每百克中含有叶酸高达微克，今天煲的汤是竹荪鸡汤，不仅好喝，还美容又养颜。

扩写：干竹荪，虽经过晾晒处理，但依然保持着一定的柔软度和抗嚼劲，烹饪后散发出沁人心脾的香气，让人垂涎欲滴。竹荪鸡汤，浓郁的鸡香搭配清爽的竹荪口感，入口鲜美的同时，更具有调养气血、润泽肌肤的功效。品尝一口竹荪鸡汤，仿佛置身于清风翠竹间，感受大自然的清新气息。

鹅肝通常有排除毒素、增强免疫力和补血等功效与作用，叶酸含量高达.5微克，鹅肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。

扩写：鹅肝，肉质细嫩，口感丰富醇厚，每一口都散发着淳厚的肝脏风味，带给人一种独特的美食享受。火爆鹅肝，烹制精细，入味均匀，鹅肝散发出油润香甜的口感，配上浓醇的酱汁，让人回味无穷。除了美食享受，鹅肝还滋补养颜，提高免疫力，是美味与养生并重的佳肴。

叶酸是一种被低估的营养物质，不仅适合备孕的准妈妈，中老年人也应该重视补充叶酸。通过食用富含叶酸的食材，如黄花菜、干竹荪和鹅肝等，不仅可以增强免疫力，还能预防各种疾病，强健身体。多样化的饮食结构中融入这些“天然叶酸”，将为我们的健康保驾护航。让我们在日常饮食中，善待自己的身体，从“藏在身边”的健康好处开始，尽享生活的美好与健康。