?文末有大利益

1、为寂寞的你预备了5份霸王餐

2、10份盐烤秋刀鱼免费送

3、耗费即送清酒一盏或无酒精特调一杯

深宵的厦门是一座寂寞的都市，一私人放工又不想回家，总找不到他恰当的去处。

比起寻常饭铺和酒吧，居酒屋是属于深宵的，恰当苦衷重重的人孤身赶赴，脱掉一身的委靡......

居酒屋（いざかやizakaya）是刻期本保守的小酒馆，出处于江户时代，跟酒吧不同样，居酒屋更有烽火气和人性趣。

鱼真是一家在日本筹划10年的居酒屋，店长期望把隧道的居酒屋收拾带到厦门。餐具、鲤鱼旗软帘，墙上的化妆都是店东留心从日本筛选过来的。

这边的气氛老是特地热络，借着慵懒的灯光，店长与宾客之间说笑风生，让都市人本来紧绷的神经徐徐松驰下来，发端享受食品和酒带来的慰劳。

值得一提的是，鱼真依旧厦门惟逐个家新颖的日本禅意院子居酒屋，院子的池塘和草木让一切天井流动着渴望。

店东娘跟设想中也一模同样，化着精巧的妆容，声响温和一直带着笑容。眼角的每一条皱纹都是光阴带给她悠扬的风情。

清酒依旧特调，可能一些在其余地点喝不到的酒，这边都有。一进门能够瞥见一个大酒柜，特意用来盛放这些有不同名字的酒。

料到居酒屋幸免就会料到清酒“温热事后的清酒口感愈加绵厚”清酒从酒壶到羽觞自古以来最恰当一私人独酌，有酒，天然就有故事。

在这边，你能够把苦恼悉数丢弃，清酒一杯接着一杯，食品一口接着一口，安慰委靡的自身，喝到微醺才最佳。

对日本的关东煮早有耳闻，新鲜食材烹煮和调味出汁的汤水特地鲜美，但稳定的是，它也是深宵一私人的食品。

天天，鱼真居酒屋收拾长发端忙碌的第一件事，便是将食材和汤放入锅中，小火煨煮一锅鲜味的关东煮。

柴鱼汤和昆布熬成的汤底，加之大块萝卜、蛋、鱼饼、豆腐、鸣门卷、魔芋、竹轮等食材。萝卜的甜味融入汤中，柴鱼的鲜味也被其余食材圆满吸取。

有精神翠绿、日式红味增、大豆豆浆三种口味的海鲜汤底。

加之新鲜的三文鱼和海虾、丰美的大花蛤、庄家土鸡肉、现磨豆腐、极品菇类和精选蔬菜，这些食材的搭配熬出来的汤，鲜高兴味。

开仗徐徐炖煮，海虾渐突变红，三文鱼徐徐卷起，花蛤贝徐徐分开，时蔬与菌菇在汤底里翻腾。

吃到着末，还能够请店长用暖锅现场做一同日式杂炊，米饭、鸡蛋加之浓稠的海鲜汤底，不负君的渴望。

日料店必不行少的一同美食，秋刀鱼责罚得很不错，根底没有腥味。

一筷子下去能够闻到浓浓鱼香味，天然的鱼油鲜香芬芳让人沉醉。

寻常烤秋刀鱼都邑刷上一点油扶助热度把肉汁锁在肉里，然则这家店没有，仅行使巴基斯坦产的玫瑰盐施行腌制，特别检验收拾长的烤功

日式蒸蛋是牌长最爱的一同收拾，有虾仁和香菇，吃到碗底再有小肉块，重大的是滋味超好喔。

温水的沸腾光阴特别重大，鸡蛋才不会蒸得过老。鲜虾的口感反常细滑鲜嫩，鲜味非常。

他家的鸡腿肉经历留心腌制，用料酒来熬制照烧汁，火候抵家不说，多汁皮酥。

炸制的高温让豆腐表皮酥脆，但又锁住了豆腐自身全数的汁水，加之日本出口的秘制酱汁，外酥里嫩，搭配白萝卜泥、红萝卜泥，鲜味停不下来。

外层酥脆内中紧实，沾点沙拉汁，一口咬下咔滋咔滋的脆响，重心是一口下去鸡皮的爽脆加高低层鸡肉的嫩滑，霎时让你味蕾爆炸。

挤上一点柠檬汁，裹上卷心菜一同吃滋味更佳~

收拾长从日本带来的串烧技术，食材都是经历秘制酱料腌制。每一串烤物，都是精选食材和高深厨艺的圆满连接，谢绝错过。

鱼真精选本土种猪里脊肉，颈椎骨内侧的条状肌肉，蘸酱爽口好吃一口咬下咔滋咔滋的脆响，一天的委靡都云消雾散了。

让米饭充足与猪排搀杂，尔后吃得一粒不剩，「吃完一碗发觉好美满啊」！

居酒屋它的魅力就在于它密切而家常的滋味，让这凡间的便捷与寂寞都被宽容。

倾吐平时里冷静下的苦衷，彼此吐槽也被接管。举杯以后的彷佛一笑，一同感触浅酌慢食的温文……

头牌美食粉丝专属利益

①

5份

霸王餐

盐烤秋刀鱼

日式蒸蛋

微风炸豆腐

香菇串烧

沙司猪排盖饭

免费送

获得方法：

判别增加下方