不知道从什么时候开始周围的人对快过年那阵的热情越来越淡,总能听到他们说:“这年啊,真是过得越来越没有年味了。”其实在我看来,不是“年”变了,而是“人”变了。作为一名90后,年味在我的童年记忆中占据很大一部分。还记得小时候一听说快要过年的时候真是老开心了,满脑子都想着:终于有新衣服穿咯!终于有压岁钱领咯!终于可以有鞭炮放咯!年还没到,该怎么玩的计划却早早想好了。小孩子一心想着玩,大人们却为了准备过年忙得晕头转向,只有当大年三十儿那天摆满一桌丰富可口的年夜饭后才会露出开心的笑容。那时候的“年味”是真浓,屋内热热闹闹,屋外阵阵炮响。如今的“年味”淡了,多多少少是因为人们的生活方式变了而冲淡了这年味。以前过年的食材需要至少提前半个月就得准备,一些需要时间的食材,比如:腊肉、腊排骨、香肠等食物得在过年前一个月就做好晾晒。而如今这些承载我们“年味”的食物越来越不稀奇了,超市里应有尽有,不用再去花时间提前准备来。虽说年味淡了,可我们依然还有期待过年的理由,依旧怀念过年带来的热闹欢快的气氛,和一家人团聚在一起吃一顿年夜饭的温暖。都说越乡土的地方越保持了原生态的风味,我的家乡大概就是如此吧。我的家在云南一个小山区里,这里过年的时候,家家户户依旧乐于折腾,也乐于交流。我们这里过年,提前一个月就开始陆陆续续准备了。在云贵川地区,每年大小寒时节,很多人家户都会杀一头肥猪,邀请亲朋好友到家里吃一顿“杀猪饭”以此迎新年。这杀好的猪可有大用处,无论是灌香肠还是烟熏肉,猪肉都是原材料,等到了过年的时候,满院的房梁上都挂着肉香四溢的“年货”,“年味”自然而然就有了。我的家乡猪肉我家腊肉由于我们家这边挨着四川很近,所以口味和习俗与四川地区没有什么太大的区别。年夜饭的主角当然少不了“九斗碗”,也就是四川地区最有名的九个蒸菜,分别有:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸肉、清蒸鱼、蒸鸡、蒸肘子、蒸板鸭、夹沙肉、咸烧白。但是毕竟有地域差异,所以到了我家这边就是改良版的“九斗碗”,分别是:蒸肘子、甜烧白、酒米饭、蛋卷子、粉蒸肉、腊味拼盘、蒸乌骨鸡、寿桃包、蒸鱼。用我妈的话来讲就是:“没有这几个菜都不叫过年!”大年三十我家的年夜饭年夜饭这顿饭别以为菜准备好了就能马上开饭了,那可不行!我家这边有一个传统习俗,那就是年夜饭开饭前先放一条红鞭炮,寓意结束旧年,迎接新年,红红火火。其实这放鞭炮的习俗是咱们汉族上千年的风俗了,只是时间不同罢了,相传放鞭炮是古人为了驱赶年兽,后来演变为驱邪避灾、祈福安康的美好愿望。放鞭炮吃完年夜饭之后,自然少不了一家人坐在一起嗑瓜、聊家常的时光。过年的时候,家里总会购买各种各样的年货小吃备着,无论是招待亲戚朋友还是自己享用都是必不可少的。传统的年货小吃也是我家乡当地极具特色的美食,这可不同于网上良品铺子、三只松鼠等电商供应的零食,它比那些零食“年老”得多。炒货店是这些年货小吃的“生产地”,各种坚果是主力,瓜子是店铺老板自己手工翻炒制成,没有五花八门的口味,只有传统的五香味和无味两种选择。带壳儿的花生最受欢迎,老板说过年前那几天一天能买十几麻袋,大花生、小花生应有尽有。除了坚果外,还有传统爆米花、冬瓜糖、玉米条、枣子等等,几乎每个人进去都要买上一点才罢休。炒货店瓜子除了炒货店里的炒货,街上也聚集不少特色美食小吃。我家乡这里的土地很适合种植土豆,所以我从小就是吃土豆长大。土豆用当地方言讲“洋芋”,而炸洋芋和烧洋芋这两种小吃深受大家的喜爱。别看是同一种食材,但一个是“炸”一个是“烧”,味道真的千差万别,却各有各的特色。除了洋芋之外,藕粉、蛋烘糕、豆腐脑等等都能在街上买得到,加上卖气球的小贩会在路边吆喝着叫卖,街道顿时无比热闹。烧洋芋炸洋芋其实啊,过年就是为了团聚,为了一家人在一起。春节为什么是中国人最爱的传统节日?不就是因为春节给我们每个人的记忆都是温暖且美好的记忆。“年味”这个词问一百个人会有一百种不同的回答,但是有一点是共同的,那就是年味是全家人聚在一起的温暖,是辞旧迎新的喜悦,是上下五千年的文化传承。年味,只要有家,它就一直在。