今天小编向大家介绍一道非常美味的阿胶乌鸡汤的家常做法。众所周知，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。人称乌鸡为“十全”：“紫冠、绿耳、白丝毛、蓝缨子、胡子、五爪、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉”。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：食材：乌鸡克、瘦肉克、阿胶15克、红枣5个、桂圆肉5克、姜3片二、具体做法：1.准备所需材料。2.将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。3.锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。4.再捞出洗净。5.将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。6.加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。7.炖好后加入适量的盐调味即可食用。废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。内容来自网络，如有侵权，请告知。