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到了年,养鸡业已经不景气了,80%的养鸡户都赚不到钱,只有那些降低饲料成本的鸡农赚到了一点钱。说到底,去年饲料迎来10连涨,鸡价养殖成本高达3.5元一斤,但长期以来鸡价一直在3元左右徘徊,也只有11月才有所反弹,12月至今才有盈利,无法弥补全年持续亏损。
现在已经到了消费旺季,市场上肉类食品的交易量也在增长。与之相伴的是猪肉又一次上扬至30元大关,市场上鸡鸭鱼蛋的行情也迎来喜讯,成交量大幅增加。但是,令人困惑的是,毛鸡行情却迎来了“两连跌”,每天只有一只。而且市场上的肉鸡价格也不高,超市促销的白腿鸡7元一斤,黑腿鸡9元一斤,比往年都高。事实上,新年过后,市场上的肉鸡价格迎来了一波上涨,快鸡均价7元/斤,乌骨鸡7.5元/斤,主要是消费需求增加,企业聚餐、家庭采购的需求在增加。加之进口肉类问题较多,我国也减少了进购力度,市场上新鲜的鸡肉反而迎来了积极的促销。十二月末饲料价格的上涨,也是鸡价上涨的主要原因。
然而这些天受北方“黑天鹅”的影响,鸡农恐慌情绪上升,许多人生怕再一次重现去年的情景:卖不出去,没有饲料,只能白白被活埋!所以销售意愿也在增加,唯恐鸡肉被砸到手中,正是养鸡者卖鸡意愿较大,也让企业收购压力减轻,压价力度加大。据今日报价来看,山东济宁每斤4.2元,下降0.1元;菏泽每斤4.5元,下降0.1元;宿迁每斤4.15元,比昨天下降0.1元。与河北地区相比,报价在4.15-4.3元之间,降价0.1元。辽宁地区的价格为4.3-4.35元,下降了0.1元。今日屠企压价力度较大,而散养户毛鸡出栏量明显增加,预计明天还将下跌,跌幅在1毛左右。除速鸡价外,麻鸡价也在下跌,山东跌0.1-0.2元一斤,报价6-6.2元一斤。现在行情,虽然养鸡户的利润还不如往年,但毕竟去年毛鸡涨到了5元左右,还是没有达到往年的水平。
事实上,未来的不确定性风险加大,作为屠企也比较着急,他们还担心收不到毛鸡苗,一旦农户没有卖出毛鸡苗,屠企必然会主动涨价,到时毛鸡苗的行情自然会跟着涨。现在鸡农完全不用太着急,后期利空因素增多,毕竟“去产能”优势显现,去年下半年补苗量较少,出栏量不多,预计年前鸡肉行情仍将持续利空,年关迎来价格大概率会上涨。尤其在猪肉、牛羊肉价格上涨的基础上,加上蔬菜价格暴涨,所以肉鸡成了大家的主选菜,预计未来毛鸡市场将因销量的增长而出现反弹。而若鸡农仍集中抛售,则只能正中下怀,推低毛鸡价格。
事实上,养鸡户只要提前备好饲料,就不用担心去年会发生什么事。但是饲料的价格太高,大家也不要备货太多,否则年后饲料的下滑会亏本的。总之,后市行情仍有上涨的可能,大家要及时卖鸡。