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本品为三白草科植物三白草Saururuschinensis的干燥地上部分。

三白草之名是因茎顶端的2-3叶片于花期常为白色，呈花瓣状，一般靠近花的叶子或是苞片变色，是替代了花被的招蜂引蝶的功能，所以里面通常是无被花。本科比较出名的植物是蕺菜，就是味道很特殊的那个鱼腥草，它与科长大人的区别是花序和雄蕊个数。鱼腥草是近穗状花序，3雄蕊；而三白草是总状花序，6雄蕊。两个都被药典收录。