夏天出汗多，需要补补，喝汤什么的最开心了
By憔悴的苜蓿很丰满
用料乌鸡半只姜3片盐适量水适量葱1根胡萝卜1根香菇6朵做法步骤1、大润发买的乌鸡，帮忙收拾干净的，6元一斤，一只84元（现在的乌鸡怎么喜欢么大），这次烧半只。
、忘记拍照了，意思一下。葱姜适量，胡萝卜一根，香菇6朵（3人份）
3、乌鸡冷水下锅，加料酒和姜。水开后撇去浮沫。然后又把鸡块冲洗了两遍，因为不喜欢很肥的汤。
4、大火烧开，小火炖啊炖，炖了50分钟，鸡肉用筷子可以搓穿，加入香菇和胡萝卜，再炖15分钟
5、也太完美了吧
6、光盘！
小贴士鸡一定要焯水，浮沫撇净，最好永水把鸡块每一块都冲洗干净！不然就不是清汤了！喜欢喝淡汤的一定注意！胡萝卜一根放少了，好甜呀
乌鸡的营养功效乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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