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为什么人一到中年就会发福呢？很多人认为是年纪大了，人体的消化系统功能下降，所以所摄入的食物无法得到有效的吸收，就容易积累脂肪造成肥胖，其实除了年龄外，可能还与几个原因有关。

1、人体代谢变慢

基础代谢率是评价人体能量代谢水平的重要指标，它可反映人体基础状态下的能量代谢速率。

进食同样的食物，基础代谢率高的人不容易变胖，不会囤积多余脂肪。

人到了中年以后，全身的器官都会进入到一个相对放缓的时期，在能量代谢上同样也是如此，年龄越大，基础代谢率越低。所以如果在饮食上再不加以控制，体内就会堆积大量营养，进而发福。

2、内分泌的改变

这种情况在女性群体中更为常见。雌激素对人体具有保护作用，可以促进肝脏内多种蛋白质以及胆固醇代谢酶的合成，降低血浆中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，升高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)。

女性到了中年后，会逐渐出现绝经的情况，随着雌激素水平的下降，其对脂肪的代谢作用减弱，机体更容易堆积脂肪。

3、缺乏运动

中年人常常缺乏运动，特别是久坐不动更容易使脂肪大量堆积。根医院的研究者进行的国际首个强调久坐危害健康的研究发现，久坐人群罹患肥胖、2型糖尿病、心脏疾病以及过早死亡的风险是无久坐人群的2倍。

4、棕色脂肪组织减少

随年龄增长，人体组成也发生了变化。

人出生时体内含有大量的棕色脂肪组织(“好脂肪”)，其有助于燃烧热量。从童年开始，棕色脂肪会逐渐减少，等到中年就基本上完全被白色脂肪(“坏脂肪”)取代。此时，体内的肌肉减少，而脂肪增多，需要的热量也会变少了，如果还是保持年轻时相同的饮食水平而不运动，人就会发胖发福。

中年应该如何管理身材?

总原则是，管住嘴、迈开腿，增加肌肉量，提升基础代谢率。

1、合理搭配饮食

首先要优化主食，增加粗粮的摄入，如玉米、燕麦、杂豆类等代替部分精白细面，粗细搭配。因为粗粮既能增加饱腹感，减少热量的摄入，也可以补充粗粮种皮中富含的B族维生素以及纤维素，进而增加营养素密度。

其次要多吃蔬菜，因为蔬菜的热量比较低，并且含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。多吃菜，既能抗饿，还能增加纤维素和微量营养素的摄入量。

另外还要注意，很多水果的热量甚至比主食还高，所以不是说吃水果就能减肥。

最后，选择肉、蛋、奶、豆等优质蛋白，既能提供丰富的蛋白质、微量元素以及维生素等，还能增加饱腹感。

2、适当运动

肌肉活动对人体能量代谢的影响是十分显著的，任何轻微的运动都可以提高代谢率。

人体持续运动或劳动时的耗氧量可以达到安静时的10~20倍。

所以中年群体要加强运动锻炼，以便更好地把身体内的脂肪“清理”出去，同时也能增强身体的代谢能力。

比如可以选择快步走、慢跑、游泳、羽毛球以及乒乓球等，并坚持下去。

循序渐进，逐渐增加运动量，每周3次，每次半小时左右的中等强度的运动量即可。也可以做一些小运动，例如练习下蹲、深蹲以及侧抬腿等。

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