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鱼腥草，又名折耳根，它是三白草科植物，叶面是红色的，根茎是紫红，因为有特殊气味，所以被称为鱼腥草。古代把鱼腥草称作蕺菜，这是它的一个学名，古代文献中常用这个名称。鱼腥草既是一味药，也是蔬菜食品，尤其是四川人，特别爱吃鱼腥草，它的嫩芽可以凉拌、炒或者煲汤来吃。

鱼腥草可以用于肺痈、肺热咳嗽等证。它是治疗肺痈的要药，肺痈咳吐脓血，可与桔梗、芦根、薏苡仁等清热排脓的药物一同使用；治疗肺热咳嗽，痰黄且黏稠，可与桑白皮、贝母、瓜蒌等清热化痰药同用。

鱼腥草在清热解毒的同时也有一定的祛痰作用，所以，对于上呼吸道感染有很明显的效果。有一种鱼腥草注射剂，特别适合于上呼吸道感染时使用，但是由于鱼腥草的化学基础研究不够，基于对安全的考虑，就停止了这种化学制剂的使用。

鱼腥草可以用于热毒疮痈等证。因为鱼腥草有清热解毒的功效，所以对于热毒导致的疮痈也很有效。常常与蒲公英、野菊花、连翘等清热解毒药配伍使用。