在粤西,有这样一座城市
她现在才58岁,在祖国最需要石油化工原料时设立
是当年中国摆脱“贫油国”的关键所在
她现在是中国南方最大石油炼化基地
昔日的矿坑现在美得堪称广东的马尔代夫
她是全球最大的罗非鱼生产基地,占全球产量的1/12
她还是“中国水果生产第一市”
盛产荔枝,龙眼,香蕉等多种水果
三华李更是透过互联网+享誉全球
她的特色民俗“年例”,热情待客,壕无人性
龙虾,鲍鱼,鱼翅应有尽有,怎么贵怎么来
她是非珠三角地区GDP长期第一名,全省排名第七
她就是粤西明珠——茂名!
或许在大多数国人心中,
她以南方最大的石油化工基地闻名遐迩,
但在我心中,
她是那座在《魅力中国城》美食环节中
用31分实力碾压十堰的海滨城市,
于是,趁着回家一趟,我约上小伙伴
开始了我的觅食之旅
请刚上车的小伙伴抓好扶稳
本车直达吃货的天堂
▼▼
前方
高能
敬请
深夜
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早餐
鱼片粥·捞粉·籺·猪杂汤
只卖半天的御口福
籺(he,家乡话叫at),多以糯米粉制作,是一种传统的茂名小吃。从小到大,家里总能收到各家自制的籺,有甜有咸,冻在冰箱里,食用时直接放在蒸笼里蒸热就可以了,吃两个就饱到不要不要的。随着时间推移,现在自己做籺的人家越来越少了,有时也会想念起籺里的那些肥猪肉和绿豆。听小伙伴说丰年大厦那有家卖籺的专门店,只在上午营业,便起了个大早,专程去吃籺。
店里的伙计正熟练地制作着招牌木薯籺,
三秒就能制作一个,每个都厚薄均匀
比人还高的木薯籺架子
这些生的木薯籺已经打包好准备外送
御口福也可以坐下堂食
除了木薯籺,这里还有绿豆籺,菜包籺,椰蓉馅的艾籺
同行小伙伴最喜欢的椰蓉馅艾籺,
软软糯糯,一口咬下去满嘴都是椰蓉的香味
而我最喜欢的还是从小最钟爱的绿豆籺,
籺身足够绵软,一口下去绿豆馅便可碎在嘴里,
绿豆沙沙的质感和香气便充满口腔。
至于招牌木薯籺外表煎得香脆,入口香糯,
满是木薯的独特香气,让人欲罢不能
艾籺2元,菜包籺2元,木薯籺1.5元