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喝汤最滋补身体，尤其对女人来说，多喝汤以补气血是最好的！那夏季喝什么汤补气血，女人们再忙也得看！我们之前介绍过像当归鱼胶红糖水、五红汤、当归乌骨鸡汤、黄芪鳝鱼汤、菠菜猪肝汤等一系列的汤品，那么除了之外，还有什么汤比较好呢？那我们就来说说这个炖柴鸡汤，其实你知道吗？除了乌鸡之外，柴鸡所熬出来的汤也是很营养丰富的。而一般来说，挑选柴鸡的时候，以2斤多的最好，然后炖2-3个小时为宜。而且我们在熬汤的时候，还可以放入一些姜片、枸杞、冬虫夏草等滋补的食材，这样补血的功效就会十分显着。还有就是，我们在快要炖好的半个小时前，再加入一些当归进去，还能起到补气补血的作用。当然，我们也可以看下这个金针鸡汤，所以我们需要准备鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许。然后需要将鸡进行切成块，待其洗净血污后，需要先放入滚水中进行川烫一下，然后再放置一旁备用。下面我们需要将金针进行洗干净后再泡软后，将其放置一旁，当然，也可用新鲜的金针菇，然后就是需要将葱洗净后切段。而煲内这个时候，需要放水将其煮沸，那么就可以再放鸡块、酒、姜片进去了，再将其煮开至滚后，就可以改用中火来煲上10分钟了。最后再加入金针进行略滚一下后，再加入盐进行调味，还需要沥点香油即可盛盘。最后我们再来看一下这个鸡片蘑菇汤的美味做法，其也具有不错的补中益气，安神健体的作用。所以我们需要准备好鸡脯肉克，鲜蘑菇克，番茄克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量等食材。然后我们需要将鲜蘑菇进行切片再烧水，而番茄需要切三角块，再把鸡脯肉进行洗干净切片，而鸡蛋需要取清，姜需要切丝。下面我们还需要将鸡脯肉进行加盐、味精、蛋清、干淀粉等进行搅匀，再放入沸水锅中将其舀一下，再捞起待用。而这个时候，还需要将锅置于旺火上，以此油爆姜丝、葱段，再放入蘑菇进去炒，然后再加入适量的清汤，再加盐、鸡精进行调味，待汤沸后再加鸡片进去，还有番茄、味精、绍酒、麻油等食材，那么再煲一会儿就可以了。免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：觅食健康坊，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。